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一番人気の大根漬けです。パリパリと歯ごたえがよく、ほんのり塩味が絶妙です。
青首大根を飛騨の赤かぶらと一緒に漬け込んで作ります。
赤かぶらのエキスと鮮やかな色が大根に浸みこみ、旨みのある漬物ができあがります。

若宮漬物は飛騨の朝市で漬物を販売したのがはじまりで、飛騨で人気の漬物を作り続けています。

原材料の野菜はすべて国内産。
飛騨清見にある自社工場で加工・漬け込みされています。
合成着色料や保存料を使用しない、やさしい飛騨漬物です。




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一度高山の友人が送ってきてくれて以来の大ファン。 いつか買いたいとネットで探してチェックしていました。 これは私の一番お気に入りのお漬物! 自然の酸味と旨味が最高。乳酸発酵の賜物です。おすすめします。 まとめ買いしちゃいました!#13;
初めて食べたのは十数年前でした。 赤かぶのお漬物も美味しいですがこちらは大根です。 食感も味も大根のお漬物としては昔ながらでもとても食べやすくお茶漬けにもとても合います! 細かく刻んでおにぎりの具にもgood 若宮食品さんの小茄子ちゃんも大好きです❗️#13;
大好き、赤かぶより歯ごたえがあり、最高!#13;
飛騨地方の特産「かぶら漬け」も好きですが,それを2次活用した大根漬け「にっこりグーちゃん」はもっと好きです。お気に入りの理由は,自然発酵したかぶら漬け由来の赤い発色と噛み応えのある食感です。 関東エリアのスーパーでは売っていないので,これまでは岐阜に帰省する度に地元のスーパーで買ったりしていました。しかし,ネットでも購入出来ると分かり,ラッキーでした。#13;
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