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噛めば噛むほど燻製の香り広がる クリームチーズとの相性抜群!!ポテトサラダ、おにぎり、タルタルソースと合わせても絶妙!
あきた 秋田 秋田県産 いぶり 燻製 いぶりたくわん たくわん 沢庵 燻製沢庵
おかちの きむらや おかちのきむらや いぶりがっこクリームチーズ 郡山銘販 まざっせこらっせ






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とっても美味しく頂きました。 クリームチーズと一緒に食べると 止まらなくなりますね(笑) 早い発送ありがとうございました。#13;
居酒屋でいぶりがっこにクリームチーズを乗せたものを食べてハマり、スーパーで購入しましたがイマイチで、今回こちらを購入してみました。値段が高めの為購入まで悩みましたが、こちらで頼んで正解でした。食感、味ともに大満足で好きな大きさに切れるのでポテトサラダに刻んだ物を和えたりとアレンジもしやすかったです。娘も気に入りあっという間に完食しました。#13;
リピですが、今回ちょっと面白いことに気付きました。それは、自分は皮膚の粘膜が弱く、刺激のあるものを食べると口の中がひりひりしますが、いぶりがっこを口に入れて良く噛んでいると、そのひりひり感が無くなるのです。「嘘っ・・」と思って何度も試してみましたが、やっぱりヒリヒリが無くなります。不思議だけど本当みたいです。 それから、もう一つ、これは説明書に書いてある通り、薄く切って、しばらく放置して置くのが美味しくいただくコツですね。厚切りだと塩辛過ぎる感じだし、切ってすぐ食べると香りが良く分からないけど、放置して置くと、ほのかな香ばしさが漂ってきますね。説明書、ちゃんと読まなきゃダメですね。。#13;
何とも言えない仄かな香りと、カリカリした噛み心地。程よい塩辛さと甘み。こうして書いていても、今すぐ冷蔵庫を開けて一つまみ、かじりたくなる感じです。毎食2,3切れ食べています。必需品になっています。 ちょっとびっくりしたことがあります。それは、薄く切って冷蔵庫に入れていたのですが、最後の2,3切れに白いべったりした黴が付いていました。ガラスの容易だったのがいけなかったのか、びっくりして捨ててしまいました。次回からはプラ容器に入れることにしました。#13;

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